工事終了して引き渡し完了！
今日は無事引き渡し完了しました。
まだ細部の手直し等は残ってますが、大方作業は終了しました。
保健所のチェックもパスし、営業許可も無事今日下りた次第です。
これまで長い期間かけて、打ち合わせしてきた店舗デザイン会社のＳさん、
お疲れ様でした。
のれんを付けた外観
シャッターを開けて整理してたら、たい焼きを買いに来た人がいましたが（笑）
一通り、荷物を整理して今日は帰宅しますが、明日から開店の準備に向けて一段と忙しくなりそうです。
調理器具、メニュー用写真撮影、店舗備品調達、スタッフの教育、食材の調達、その他書ききれないことが沢山残っており、予定している日まで準備が整うか？ちょっと不安ですが、精一杯がんばります。
これからはブログ更新も、出来るだけ時間を掛けないようにしていかないと・・（笑）
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まだ細部の手直し等は残ってますが、大方作業は終了しました。
保健所のチェックもパスし、営業許可も無事今日下りた次第です。
これまで長い期間かけて、打ち合わせしてきた店舗デザイン会社のＳさん、
お疲れ様でした。
のれんを付けた外観
シャッターを開けて整理してたら、たい焼きを買いに来た人がいましたが（笑）
一通り、荷物を整理して今日は帰宅しますが、明日から開店の準備に向けて一段と忙しくなりそうです。
調理器具、メニュー用写真撮影、店舗備品調達、スタッフの教育、食材の調達、その他書ききれないことが沢山残っており、予定している日まで準備が整うか？ちょっと不安ですが、精一杯がんばります。
これからはブログ更新も、出来るだけ時間を掛けないようにしていかないと・・（笑）
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