無事オープンしました
21日より無事にOPENすることが出来ました。
開店までに関わって頂いた方、ありがとうございます。
そして・・・
足を運んで頂いたお客様。本当にありがとうございます。
多くの方にお店に来て頂いて本当に嬉しかったです。
オープンから二日間営業しましたが、とにかく大変でブログも更新が出来ないままで
放置状態となってしまいました。
私自身、一日立ちっぱなしで、焼き放しで腰が棒のようになってしまい、一旦座ると立ち上がるのが
やっとと言う感じの状態です。
オープンしてみてて課題も沢山見つかりましたが、ひとつひとつ善処していくしか無いと思います。
また、お客様との話で感じた事は、特に豪徳寺の地元の方からのお店に対する期待感には予想以上に強い事を実感いたしました。
オープンしたばかりで、目の前のことをこなすのに精一杯で私の理想とするお店にはなってません。
が、私が求めるお店にする為にがんばりますので、皆様どうか宜しくお願いします。

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そして・・・
足を運んで頂いたお客様。本当にありがとうございます。
多くの方にお店に来て頂いて本当に嬉しかったです。
オープンから二日間営業しましたが、とにかく大変でブログも更新が出来ないままで
放置状態となってしまいました。
私自身、一日立ちっぱなしで、焼き放しで腰が棒のようになってしまい、一旦座ると立ち上がるのが
やっとと言う感じの状態です。
オープンしてみてて課題も沢山見つかりましたが、ひとつひとつ善処していくしか無いと思います。
また、お客様との話で感じた事は、特に豪徳寺の地元の方からのお店に対する期待感には予想以上に強い事を実感いたしました。
オープンしたばかりで、目の前のことをこなすのに精一杯で私の理想とするお店にはなってません。
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