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特濃お抹茶の鯛焼きを試作


今日は定休日で外は雨が強そう。。。
昼から免許更新に行く予定です

そうそう。。。

昨日の暇な時間に前から構想していた本格宇治抹茶を使い
たい焼きの試作し、数人に食べて戴きました。

高級お抹茶をふんだんに使った生地は焼いてるときから抹茶の良い香りがプンプン♪
凄く癒されながら焼き上がった鯛焼きは、超濃厚で思ったよりも生地に良く合い
作り手の想像を超える味に大満足♪

僕自身、他のお店で抹茶の鯛焼きをこれまで数回食べたことがあったけど
どれもリピートしたいとは思わなかった(>_<)

今回、試作したのは普通鯛焼きには使わない位の高級品&量を使ってるので、
大人向けの抹茶鯛焼きでスイーツ系かもww

秋の限定鯛焼きのかぼちゃが終わったら、次の限定にしてみようかな
と思ってます。

これはかぼちゃ以上に反響ありそうです。うふふ


ujimattya






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No title

こんにちは!

次は ☆超濃厚お抹茶たい焼き☆ なんですね~

めちゃめちゃ楽しみに、首をなが~くして待ってますから♪

Re: No title

メリッサさん
いつも有り難う御座います。

> こんにちは!
>
> 次は ☆超濃厚お抹茶たい焼き☆ なんですね~

そうなんですよぉぉ
これがホントやばいくらい抹茶でうまいですぅ
香りも味も最高です♪

>
> めちゃめちゃ楽しみに、首をなが~くして待ってますから♪

実は密かにかぼちゃ餡を追加してたので、無くなるまでもう少し先になりそうなので
12月になるかと思いますが宜しくお願いしますね

★お店情報

豆豆や 店長

Author:豆豆や 店長
豪徳寺駅近くにたい焼き・あん処 豆豆や 2009,8/21 オープン。

豪徳寺の方始め小田急沿線の方に愛される様なお店にしたいと思い頑張っていきます。どうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m

〒154-0021
東京都世田谷区豪徳寺1-43-7
電話番号 03-5426-2226
営業時間 11:00(夏期12:00)~19:00
定休日 不定休(基本月曜日)

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